keskiviikko 31. joulukuuta 2014

Rumat lahjat -noppapelillä Uusivuosi käyntiin

Lahjat kuuluvat jouluun, mutta silloin kun on jo kaikkea tarpeellista - ja paljon myös tarpeetontakin, jouluaattona voi viihdyttää sekä itseään että lähipiiriään Rumat lahjat -noppapelillä. Tämä peli sopii myös Uudenvuoden viettoon, jolloin voi jouluksi saadut lahjat laittaa jo kiertoon :-)

Peliä varten jokainen pelaaja tarvitsee kaksi lahjaa (jos porukkaa on vähemmän, niin lahjoja kannattaa olla 3/pelaaja). Lahjojen tulee olla jotain itselleen tarpeetonta, rumaa tai hyödytöntä, koska tämän pelin tarkoituksena ei ole itse lahjat vaan pelaaminen. Lahjat paketoidaan peliä varten, ja sen voi tehdä joko kauniisti tai rumasti.

Ja sitten pelin säännöt:

Pelaajat istuvat piiriin lattialle/pöydän ääreen ja kaikki lahjat kootaan piirin keskelle kasaksi.

Kierros 1: Jokainen pelaaja heittää vuorollaan noppaa ja toimii nopan esittämän silmäluvun mukaan seuraavasti:

Nopan silmäluku:
1: Valitse haluamasi lahja
2: Siirrä yksi lahjoistasi vasemmalle
3: Siirrä yksi lahjoistasi oikealle
4: Valitse haluamasi lahja
5: Jokainen siirtää yhden lahjoistaan oikealle
6: Nappaa haluamasi lahja valitsemaltasi pelaajalta

Kierros jatkuu niin kauan kunnes kaikki lahjat on piirin keskeltä napattu. Kaikki lahjat pysyvät paketoituna tämän kierroksen ajan.

Kierros 2: Laita ajastin esimerkiksi 20 minuutin kohdalle hälyttämään. Kierros kestää niin kauan kunnes aika on loppunut. Jokainen pelaaja heittää taas vuorollaan noppaa ja toimii nopan esittämän silmäluvun mukaan.

Nopan silmäluku:
1: Avaa yksi lahjoistasi
2: Siirrä yksi lahjoistasi vasemmalle
3: Siirrä yksi lahjoistasi oikealle
4: Avaa yksi lahjoistasi
5: Jokainen siirtää yhden lahjoistaan oikealle
6: Nappaa haluamasi lahja valitsemaltasi pelaajalta

Tämän kierroksen päättyessä avaa kaikki avaamattomat lahjasi.

Kierros 3: Laita ajastin esimerkiksi 15 minuutin kohdalle hälyttämään. Kierros kestää niin kauan kunnes aika on loppunut. Jokainen pelaaja heittää taas vuorollaan noppaa ja toimii nopan esittämän silmäluvun mukaan.

Nopan silmäluku:
1: Nappaa haluamasi lahja valitsemaltasi pelaajalta
2: Siirrä yksi lahjoistasi vasemmalle
3: Siirrä yksi lahjoistasi oikealle
4: Anna yksi oma lahjasi jolle kulle toiselle pelaajalle
5: Jokainen siirtää kaikki lahjansa vasemmalle
6: Jokainen siirtää kaikki lahjansa oikealle

Kaikki saavat (tai joutuvat) pitää itsellään tämän kierroksen päättyessä edessään olevat lahjat. Ne voi vaikka säästää seuraavan joulun peliä varten. Hou hou hou!



perjantai 19. joulukuuta 2014

Pataleipä

Yksi resepti lisää reseptihaasteeseen. Tämä ohje löytyi Pirkka-lehden numerosta 10/2014.

Pataleipä
1 kpl

3 1/2 dl hiivaleipäjauhoja
3 1/2 dl vehnäjauhoja
4 dl vettä
1 1/2 tl kuivahiivaa
1/2 dl auringonkukansiemeniä

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää joukkoon 42-asteinen vesi ja sekoita nopeasti (älä vaivaa taikinaa). Peitä taikinakulho kelmulla ja kohota huoneenlämmössä 12-16 tuntia.

Kumoa taikina jauhotetulle alustalle ja muotoile pyöreäksi leiväksi. Älä vaivaa taikinaa tässäkään vaiheessa. Anna leivän kohota leivinliinalla peitettynä noin 30 minuuttia.

Laita kannellinen valurautainen, noin 3 litran vetoinen pata (itselläni oli ihan tavallinen, keraaminen uunipata) kylmään uuniin ja anna uunin kuumentua 225 asteeseen. Kun uuni on kuuma, lisää taikina kuumaan pataan ja peitä pata kannella. Paista leipää kannen alla noin 30 minuuttia. Poista kansi ja jatka paistamista vielä noin 15 minuuttia.

Kumoa leipä jäähtymään hetkeksi ritilän päälle. Kuori pysyy rapeana, kun et peitä leipää leivinliinalla.

Suosittelen! Helppoa, hyvää ja rapeaa.

keskiviikko 17. joulukuuta 2014

Lumiukkosoppaa

Facebookin askarteluryhmiä seuranneena lumiukkosoppa on minulle yhtä selkokielinen sana kuin rusinakeitto, mutta epävirallisia pistokokeita lähipiirissä tehneenä olen huomannut, että oma elinympäristöni ei ehkä vielä tunnekaan kyseistä ruokalajia. 

Niin, mitä se on? Lumiukkosoppa on piparminttukaakao-ainekset sisältävä lahjapussukka, josta löytyy siis kaakaojauhetta, piparminttukarkkeja tai -keppi, vaahtokarkkeja sekä runo, joka ohjeistaa sisällön oikeaoppiseen käyttöön.

Näissä askartelupiireissä paljon ihastelua herättänyt ja kauniisiin pussukoihin pakattu lumiukkosoppa sai Villa Zuccassa hieman erinäköisen muodon lastenruokapurkeista. Idea ei tosin ole oma, mutta vähemmän tähän olen törmännyt... Alimpaan purkkiin laitoin suklaanappeja, joiden uskon maistuvan kuuman kaakaon kanssa.

































Lahjansaajalle tulostan vielä korttiin runon, jota olen vähän lyhentänyt alkuperäisestään:

Kun pakkanen otettaan kiristää,
lumiukkosoppa mieltäsi piristää.
Ensin kaakaosta liemi keittele,
ja lumipallot mukaan heittele.
Lopuksi kävelykepillä sekoittele.
Soppa lämmittää ja ilostuttaa mieltä,
saat näyttää pakkasukolle kieltä!

Uskoisin, että aivan kaikki ystäväni eivät ole olleet kilttejä jokaisena vuoden 365 päivänä, joten heitä varten tein myös pienempiä lahjapakkauksia: 















Tämän purkin kylkeen kuuluu seuraavanlainen runo:

Tontut tiesi kertoa, että tänä jouluna,
oot enimmäkseen ollut, sä melko tuhmana.
Siksi pukki päätti, että sulle nakkaa,
vain purkillisen tätä: lumiukon kakkaa.

lauantai 6. joulukuuta 2014

Paahdettu paprika-linssikeitto

Tämä resepti kuuluu myös itselleni asettamani haasteen piiriin. (Lisäinfoa haasteesta voit lukea täältä: Se erilainen kanakeitto) Nyt kokeiluun valittu resepti on peräisin Pirkka-lehdestä 9/2014.

Tässä vaiheessa voin jo todeta, että tuskin tätä ohjetta enää toiste kokeilen. Ei ehkä kannata sinunkaan... Omaan makuuni se oli liian työläs resepti lopputulokseen nähden. Keitosta tuli kyllä ihan syötävää, mutta ehkä maultaan vetinen, tyhjä, "perus" tai jokin muu vastaava adjektiivi siihen nähden, että ensin olin pilkkonut, paahtanut, kaltannut, soseuttanut (siivonnut roiskeet keittiön seinältä), keitellyt ja maustanut (selvästikin liian vähän).

Toki jos haluat, voit reseptiä kokeilla! Mielelläni kuulisin, oletko keitosta kanssani samaa mieltä :-) Tämä arvosteluraati nimittäin koostui vain kahdesta henkilöstä: minusta ja Konstasta, joka heti keiton nähtyään ilmoitti: "En tykkää paprikasta!" Ja se sitten siitä maistelusta...

Paahdettu paprika-linssikeitto
4 annosta

6 (1300 g) punaisia paprikoita
4-5 valkosipulin kynttä
1 1/2 rkl öljyä
n. 1 tl suolaa
1-2 Pirkka mietoa punaista chiliä (Itse jätin nämä pois, kun tarkoitus oli antaa keittoa myös lapselle. Rouhin omalle lautaselleni chiliä suoraan myllystä.)
4-5 dl vettä
1 rkl tomaattipyreetä (Itse laitoin 2 rkl)
1 1/2 dl punaisia linssejä
1 1/2 tl timjamia
1/2 tl mustapippuria
(Oma lisäys: 1 rkl sokeria)

Halkaise paprikat ja poista niistä siemenet ja kannat. Levitä paprikanpuolikkaan pellille leivinpaperin päälle kuori ylöspäin. Lisää pellille myös kuorimattomat valkosipulinkynnet.

Sivele paprikoiden pinnalle öljyä ja ripottele pintaan noin 1/2 tl suolaa.Paahda 225-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia, kunnes paprikat ovat saaneet hieman väriä. Puhdista ja hienonna chilit.

Jäähdytä paprikat muovipussissa, jolloin kuoret irtoavat helpommin. Kuori paprikat ja valkosipulinkynnet sekä soseuta sauvasekoittimella kattilassa. Oman kokemukseni mukaan soseuttaminen saattaa sujua paremmin vasta tomaattipyreen ja veden lisäämisen jälkeen. Myös kattila on hyvä olla mahdollisimman kapea ja korkea, jotta ohjelmistoon ei tarvitse lisätä myös keittiön siivousta...

Lisää vesi, tomaattipyree, linssit, chilit ja mausteet sekä loput suolasta. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä hiljalleen noin 10 minuuttia. Tarjoa keitto tuoreen leivän kanssa.




torstai 4. joulukuuta 2014

Ovikranssi löysi paikkansa

Vinkki: Talvisen ovikranssin voi asettaa vaikka kynttilätelineen ympärille pöydälle, jos sitä ei halua käyttää perinteiseen tapaan ovessa. Näin meilläkin onnistui kranssi löytämään oman paikkansa tunnelmanluojana. Mielestäni kaunista! Ja mies nyökytteli myös hyväksyvästi :-)


tiistai 2. joulukuuta 2014

Valkosuklaa-luumut

Tämä ohje löytyi kotiin kantautuneesta Ilta-Sanomista 27.11.2014 nimellä Suklaa-aprikoosit. Toki sitäkin piti hieman tuunata... Tässä oma versioni:

Valkosuklaa-luumut

Kuivattuja luumuja
2 dl Blossa-glögiä
100 g valkosuklaata

Kiehauta luumuja glögissä, ja jätä ne kattilaan jäähtymään. Nosta jäähtyneet luumut lautaselle valumaan. Sulata valkosuklaa mikrossa varovasti (välillä sekoittaen), ettei se juoksetu. Dippaa luumuja valkosuklaassa (ja koristele halutessasi erilaisilla rakeilla tai koristekuvioilla). Anna luumujen jähmettyä jääkaapissa. Sopii makean nälkään!


















Tällainen oli alkuperäinen ohje:

Suklaa-aprikoosit

20 kuivattua aprikoosia
2 dl vaaleaa glögiä
100 g tummaa suklaata

Kiehauta aprikoosit glögissä. Anna jäähtyä täysin kylmäksi. Sulata suklaa. Dippaa aprikoosit suklaaseen ja anna kuivia. Tarjoile suklaan kovetuttua.